Mary and the juice?

Okay, kan godt høre det ikke svinger helt så godt som Joe and the Juice.... 
Må nok hellere finde på et bedre slogan.. Fordi. I går morges kom der rent ud sagt en vidundermaskine ind af døren herhjemme, i den lille kollegiebolig! (med et endnu mindre køkken, hvor der egentlig slet ikke er plads til den) 

Men pyt med plads, for min dejlige kæreste havde nemlig bestilt en juice maskine til mig! :D Hvilket jeg har fablet om i laaaaang tid, ja faktisk flere år. Jeg fik faktisk en i fødselsdags gave engang for nogen år siden, men der havde jeg et alt for lille køkken og den var besværlig at gøre ren, så jeg endte med at bytte den - til stor ærgelse. Men nu har jeg en og der er allerede sat gang i en større ugentlig juiceproduktion herhjemme. 

Da jeg var barn fik jeg altid presset gulerodssaft med appelsin, hvilket smager usandsynligt godt og så var det en nem måde at få c vitaminer i mig. Og jeg må give min kære mor, at det altså er en rigtig god måde at få et vitaminboost i hverdagen, også for voksne, for i de senere år er det gået op for mig, at man jo kan proppe alt i den maskine og ikke kun gulerødder. En helt ny verden fuld af sundhed og vitaminer. Hurra! 
Så i går eftermiddags var jeg fluks ude og handle frugt og grøntsager!

I går aftes pressede jeg treforskellige slags juice, så vi havde til de næste par dage. 
Og her til morgen har jeg så nydt et glas friskpresset gulerod, æble og ingefær juice til de rødbedeboller jeg også lige fik bagt i forgårs (http://www.valdemarsro.dk/laekre-pink-roedbedeboller/) Ren luksus!

Nu er der efterhånden kun at være to uger til at vi flytter og juiceren kan få sin helt egen stjerneplads i det nye, store køkken! 
Her kommer opskrifter hvis i er ligeså heldige som mig, at have en juicepresser :) 
Opskriferterne er ca svarende til en flaske juice. 

Gulerod, æble, ingefær juice

• 3 store gulerødder
• 2 æbler, gerne nogle lidt syrlige æbler som f.eks. Granny Smith
• 2 cm ingefærknold

Rødbede, ananas, æble og ingefær juice

• 3 mellemstore rødbeder
• 1 hel ananas
• 1 æble
• 1,5 cm ingefærknold 

Gulerod, bladselleri, æblejuice

• 3 store gulerødder
• 2 bladselleri
• 1 1/2 æble